Home / Groningen / Koffiedrab van toeristen wordt gebruikt om nieuw voedsel te kweken

Koffiedrab van toeristen wordt gebruikt om nieuw voedsel te kweken

Als ze de volle emmer pakt, ruik je de geur van koffie al. ‘Kijk dit heb ik vandaag opgehaald bij één van de restaurants’ zegt Janneke van der Velde. De Tuin naast de Branding, de zelfpluktuin op Schiermonnikoog gaat iets nieuws doen: Oesterzwammen telen met koffiedik.

Lees verder bij de RTV Noord.